|
ПАО «ПОЛТАВСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА»
ВАШ НАДЁЖНЫЙ ПАРТНЁР В ПРОМЫШЛЕННОМ ПТИЦЕВОДСТВЕ
|
|
Там, где высокий профессионализм, многолетний опыт и жизненная
мудрость потомственных птицеводов сочетаются с оптимизмом, жаждой
самоутверждения, стремлением к овладению знаниями современных
научных технологий молодых специалистов – неизменно рождается
только успешный результат
|
|
ИСТОРИЯ ФАБРИКИ
|
Полтавская птицефабрика организована в 1956
году на базе птицекомбината. Её первоначальная мощность – 20 тысяч
кур-несушек, которые размещались в трёх одноэтажных птичниках
с напольным содержанием, с годовым производством – 4 млн. штук
яиц.
С 1969 года начинается расширение фабрики
за счёт освоения новой площадки в селе Стаси по промышленному птицеводству
пищевых яиц. В этом году вводятся в эксплуатацию первые три одноэтажные
птичника на 10 тысяч кур-несушек каждый. Одновременно ведётся
строительство объектов вспомогательного назначения: котельной,
газораспределительно пункта, газопровода высокого и среднего
давления, блока конторских помещений, объектов канализации и
водопровода, и др.
В 1970 году вводятся в эксплуатацию четыре
птичника на 60 тысяч кур-несушек, в 1971 году
– два птичника на 40 тысяч, в 1972 году достигается
мощность 250 тысяч кур-несушек. К этому времени завершается реконструкция
трёх существующих и строительство двух новых птичников родительского стада
на площадке репродуктора по производству гибридных яиц. Количество
посадочных мест доводится до 75 тысяч.
В 1977 году фабрика приступает ко
второму увеличению мощности. За три года выполняется реконструкция
20 существующих птичников с переводом птицы на клеточное содержание
и строится два новых четырёхэтажных птичника на 195 тысяч
кур-несушек каждый.
С 1978 года птицефабрика – головное предприятие
Полтавского производственного объединения по птицеводству.
|
|
В настоящее время Полтавская птицефабрика – предприятие с
закрытым циклом производства:
|
|
1
|
Репродуктор по производству гибридных яиц на 104
тысячи посадочных мест. Родительское стадо содержится в
клеточных батареях КП-15.
|
|
2
|
Зона выращивания ремонтного молодняка родительского
стада от 1 до 119 дней на 90 тысяч посадочных мест
расположена в 10 км от города Полтава и 6 км от села Ивонченцы.
Состоит из двух птичников по 50 тысяч посадочных мест с
клеткой БКМ-3.
|
|
3
|
Зона выращивания гибридного ремонтного молодняка от 1
до 119 дней на 556 тысяч посадочных мест, где установлены
клеточные батареи БКМ-3. Ремонтный молодняк выращивается в
пяти четырёхэтажных птичниках.
|
|
4
|
Возле зоны выращивания расположен инкубатор на 16
инкубационных шкафов типа ИУФ-90 с одновременной закладкой
720 тысяч штук яиц.
|
|
|
5
|
Зона промышленного производства пищевых яиц на 908
тысяч посадочных мест, из которых 392 тысячи размещены в
двух четырехэтажных птичниках. Поголовье кур-несушек
содержится в клеточных батареях типа ККТ и БКНЗ.
|
|
6
|
На этом участке обособленно расположены убойный цех с
линией полного потрошения птицы К-7-СЦЛ-41 мощностью
1500 голов в час и холодильной камерой до 110 тонн мяса.
Цех по санитарному убою птицы и переработке отходов
птицеводства с изготовлением мясокостной муки мощностью
700 кг за З часа.
|
|
7
|
Пункты обработки мясной и яичной тары.
|
|
8
|
Яйцеклад с цехом сушки яичного порошка.
|
| |
|
Мощности производственных площадей и оборудования
|
|
полностью обеспечивают не только собственные потребности по
комплектации промышленной зоны финальным гибридом, но также
позволяют обеспечивать инкубационным яйцом, комплектовать
высококачественным суточным молодняком и подращенной молодкой
другие птицехозяйства.
В последние годы в Украине заметно активизировался рынок по
продаже племенной птицы. На рынке представлены кроссы Ломанн Браун,
Хай-Лайн, Иза-Браун, Шавер, Родонит и др. Достижения оптимальных
результатов продуктивности следует выполнять ряд немаловажных
технологических процессов, но и их выполнение не всегда гарантирует
успех. Самым важным показателем является та генетическая основа,
которая заложена в птицу. Это одно из условий успешного
ведения отрасли, то, что должно быть постоянным и неизменным,
на что можно положится. И всем этим параметрам соответствует
только один кросс - Ломанн коричневый (Ломанн Браун).
|
|
|
Ломанн коричневый:
| ¤ |
|
это коричневое яйцо, пользующееся популярностью среди населения;
|
| ¤ |
|
это очень красивая птица - коричневые куры-несушки;
|
| ¤ |
|
это аутосекстность кросса, позволяющая производить сортировку
суточного молодняка с точностью 99%;
|
| ¤ |
|
это средний вес яйца 65 гр.;
|
| ¤ |
|
это первая категория;
|
| ¤ |
|
это деньги;
|
| ¤ |
|
это конверсия корма 2,05.
|
|
|
ЗАО «Полтавская птицефабрика» - одно из крупнейших птицеводческих
предприятий по производству яиц на Украине
|
|
Плодотворное сотрудничество между «Полтавской птицефабрикой» и
немецкой фирмой «Ломанн Тирцухт» началось в конце
1999 года с завоза первой партии родительского стада Ломанн Браун
для получения гибридного молодняка коричневой несушки. В результате
организационно-экономических мер и санации производственных участков,
проведенных в хозяйстве с участием специалистов фирмы «Ломанн Тирцухт»
создана материально-техническая база, позволяющая увели выпуск
птицеводческой продукции, проводить комплектацию собственного
предприятия и других предприятий Украины финальным гибридом птицы
кросса «Ломанн Браун».
|
|
Ветеринарно-санитарные мероприятия
|
|
Важным условием производства птицеводческой продукции
является правильная организация и четкое проведение ветеринарно-санитарных
мероприятий, направленных на повышение резистентности
птицы, сохранности поголовья, высокой продуктивности и предотвращения
заболеваний, а также со здание хорошей кормовой базы в
хозяйстве.
Осуществление ветеринарно-зоотехнического надзора на каждом
из производственных участков существенно отражается на росте
продуктивности, сохранности поголовья и качестве производимой продукции.
В промышленном птицеводстве представляет серьезную проблему
отход поголовья от незаразных болезней из-за травм по поводу
несовершенства клеточного оборудования, нарушения обмена веществ и
отравлений из-за токсичности кормов и их поражения плесневыми и
дрожжевыми грибами. Немалые потери приносит каннибализм.
На ЗАО «Полтавская птицефабрика» с целью профилактики применяется
обрезка клюва (дебикирование). Этот метод сокращает на
10-15% потери корма за счет уменьшения его разбрасывания.
|
|
Защита предприятия против инфекционных заболеваний
|
|
проводится с учетом
эпизоотической ситуации в нашем регионе и непосредственно на птицефабрике.
|
|
Применение вакцин, тщательная коррекция программы иммунизации
птицы играют основную роль в снижении экономического ущерба от инфекционных
заболеваний и обеспечивают стойкое ветеринарное благополучие хозяйства. Каждая
из вакцин, применяемая для профилактики заболеваний, может дать равно, как
плохой, так и хороший результат, в зависимости от метода и условий применения,
правильности разведения, эпизоотического состояния, условий кормления, введения
достаточного количества витаминных препаратов, клинического состояния птицы и
многих других факторов.
При аэрозольном методе вакцинации необходимо учитывать
оптимальную величину капель, температуру в птичнике, возраст птицы, время и
длительность обработки, герметичность помещения и правильное разведение вакцины.
Эффективность проведения вакцинации оценивают методом лабораторных исследований
напряженности иммунитета.
|
|
|
Стойкое ветеринарное благополучие на ЗАО «Полтавская птицефабрика» достигнуто благодаря:
|
| ¤ |
|
применению вакцин фирмы «Lohmann» (Германия)
|
| ¤ |
|
проведению серологических исследований напряженности
иммунитета, как материнского, так и поствакцинального,
фирмой «Ломанн Тирцухт» (Германия), а также в новой лаборатории ИФА,
принадлежащей 000 «Триплекс», размещенной на базе Днепропетровской областной
станции по болезням птиц.
|
|
|
Применение вакцин фирмы «LAH» (Германия) позволяет получить
хорошую иммунную защиту и стойкое ветеринарное благополучие в хозяйстве, снизить
себестоимость производимой продукции из-за удешевления ветеринарных обработок,
что, в свою очередь, привело к повышению продуктивности и сохранности
птицепоголовья.
Сотрудничество с фирмой «Ломанн Тирцухт» позволило нам
завозить из Германии родительские формы птицы, и тем самым снизить затраты при
комплектации птицефабрики гибридным молодняком.
|
|
В настоящее время мы имеем возможность для продажи
высококачественного инкубационного яйца, суточного гибридного молодняка и
подращенной молодки для комплектации других птицеводческих хозяйств.
Данное сотрудничество напрямую отразилось на
усовершенствовании методов и технологических подходов при работе с
высокопродуктивными кроссами. Повысилась сохранность молодняка до 99%,
уменьшились затраты на выращивание и производство яиц.
|
|
|
|
Проведенный комплекс ветеринарно-санитарных мероприятий в
цехе инкубации, новый подход к работе с родительским поголовьем, четырехкратный
сбор яиц на родительском поголовье, правильная дезобработка инкубационного яйца -
позволили нам добиться выводимости цыплят в пределах 82-85%.
Постоянный контроль производственной лаборатории за
технологическими процессами позволяет нам вовремя принимать правильные решения
по усовершенствованию технологических параметров, контролировать качество
выпускаемой продукции.
|
|
|
За годы сотрудничества с фирмой «Ломанн Тирцухт» позволило
нам добиться значительных экономических успехов:
|
| |
| Численность работающих |
750 |
человек |
| Среднегод. поголовье птицы всего |
1 104,2 |
тыс. голов |
| в т.ч. |
| несушек |
695,3 |
тыс. голов |
| молодняк птицы |
408,9 |
тыс. голов |
| Производство яиц всего |
153 000 |
тыс. шт. |
| в т.ч. |
| выход инкубационных яиц |
5 150 |
тыс. шт. |
| % вывода |
81 |
% |
| выход деловой курочки |
2 100 |
тыс. голов |
| Производство яичного порошка |
200 |
тонн |
| Расход кормов всего |
37 850 |
тонн |
| Затраты корма на 1000 яиц |
1,78 |
ц.к.е. |
| Яйценоскость на несушку |
293 |
шт. |
| |
|
